Il nome “La Favola” deriva dal fatto che in principio per Pietro e la sua famiglia era un sogno poter aprire un locale così!
La Favola nasce a Cossato, il 15 giugno 2012 inizia l’attività di bar, aggiungendo poi la gelateria artigianale nel 2016.
Il locale diventa presto un punto di ritrovo per giovani e famiglie, offrendo una grande varietà di servizi: colazioni, pranzi, aperitivi serali con ricchi taglieri e apericena su prenotazione.
Pietro, il proprietario, di origini siciliane, porta a Cossato la propria esperienza, il calore e l’accoglienza tipici della sua zona.

Le colazioni, la gelateria artigianale genuina, con utilizzo di sole materie prime naturali e i ricchi aperitivi serali hanno caratterizzato il locale. Cappuccini decorati e brioches riempite al momento con una grande varietà di gusti: crema pasticciera e chantilly, cioccolato fondente, gianduia, bianco, caramello, pistacchio, 10 varietà di marmellate e miele. A completare il tutto, i suoi fantastici cannoli siciliani: quelli veri!
Mentre per gli aperitivi, vasta scelta di cocktails e ricchi taglieri con salumi, formaggi, pizzette, focacce, mini-hamburger e tanto altro.
Dopo una pausa di qualche mese, a settembre 2022 riapre a Biella, in via Italia 36b, in un locale rinnovato a nuovo.

E la favola continua…!